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山东康来机械设备有限公司
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红豆薏米粉低温烘焙设备,核桃仁微波熟化设备 |
红豆薏米粉低温烘焙设备,核桃仁微波熟化设备 五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷杂粮是粮食作物的统称。五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。 微波烘烤熟化设备采用微波与光波相结合,对五谷杂粮同时烘烤熟化。熟化温度可调节,熟化速度可调节,具有温度监控,可以随时观察到熟化温度。 五谷杂粮烘烤熟化设备属于新型的杂粮加工设备,它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,达到熟化五谷杂粮均匀性。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。 微波五谷杂粮熟化设备优势:
一:,微波五谷杂粮熟化设备操作比较简单,正常工作只需1-2个人即可,设备带自动布料系统,只需要把五谷杂粮倒入料斗中即可,不需要人工布料。
二:微波五谷杂粮熟化设备烘烤效率比较高,从进料到出料只需4-8分钟,熟化后的五谷杂粮颜色比较鲜艳、味道比较香(微波有提香脱星作用),同时杂粮熟化设备的过程中伴随着微波杀菌、杀虫卵作用,用微波加工出来的五谷杂粮保质期会更长。
三:微波五谷杂粮熟化设备属于新型环保型工业设备,五谷杂粮熟化的过程中微波无废水、无废气。
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